olivasano

Buenos Días:

OLIVASANO, es una empresa familiar enclavada en plena Sierra Morena Cordobesa y al pie del Parque Natural de Montoro-Cardeña, dentro del término municipal de Montoro, municipio este de una antiquísima tradición olivarera.

Producimos Aceite de Oliva Virgen Extra ECOLOGICO calidad PREMIUM, envasado en una bonita botella incluida en una preciosa caja con un obsequio de hojas de olivo.

Ya en época romana, este aceite era transportado por el Guadalquivir hasta Roma, donde era altamente apreciado como alimento y como medicina natural .
Se trata pues, de una pequeña explotación, que produce una limitada cosecha cuidada con el máximo esmero y con el mayor respeto hacia el medio ambiente, utilizando solo prácticas de cultivo ecológico, sostenible y tradicional.

Desde el punto de vista sensorial y en lo referente al olor es un aceite de una gran complejidad aromática siendo sus atributos positivos el de frutado de aceituna intenso, verde hoja alto y otras frutas maduras. Es un aceite que se presenta con una sensación buco-táctil algo densa con gran cuerpo, debido al alto contenido de ácido oleico y un característico picor y amargor con intensidad media, resultando así un caldo delicioso ideal para aderezar ensaladas y/o como aceite de tostadas, en el que los atributos "frutado" y "verde hoja" se manifiestan con la máxima intensidad.

Variedades

Las variedades de estos olivos son Picual, Arbequina y Nevadillo Negro, siendo esta última autóctona y única de estas tierras. El coupag, obtenido así, ha sido estudiado por los más prestigiosos entendidos dando como conclusión que éste aceite es el que más propiedades saludables puede aportarle, por su alto contenido en polifenoles -antioxidantes naturales- que puede triplicar el de otros aceites de su misma categoría.

Muy pronto tendremos a su disposición los nuevos jabones de oliva 100%

Decirles tambien, que recientemente hemos obtenido las certificaciones HALAL y KOSKER que viene a avalar la calidad de nuestro aceite así como a dar la posibilidad de atraer a los clientes de las religiones arabes y judias.


Actualmente tenemos una ofertas para tiendas
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